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牛肉拉面汤料配方开店者必知资讯-【新闻】

发布时间:2021-04-06 01:53:23 阅读: 来源:玻璃砂厂家

相信我们身边的大多数人都吃过牛肉拉面,大家是不是至今都对它独特的味道难以忘怀呢?是不是也想自己动手制作牛肉拉面呢?有了技术,您也可以轻松开店当老板,实现自己的致富梦。本期,小编精心为大家准备了详细的牛肉拉面汤料配方,开店者必知,希望对大家有所帮助。

牛肉拉面汤料配方

大家在制作牛肉拉面之前,需要准备少许牛肉、西红柿1个、少量红萝卜、葱姜蒜少许、八角、高汤、拉面、青菜、酸菜等。

牛肉拉面制作方法:

1、大家先要将牛肉、西红柿、红萝卜洗干净切成块状的,将葱姜蒜洗净后,将葱切成一段一段的,生姜切片,大蒜拍碎即可。

2、在锅中放入少量热开水,让牛肉放进去,过一下水,然后捞出,用冷水冲洗干净。

3、在锅中放入食用油,等锅热后,放到姜片和蒜末,再将牛肉放入锅中翻炒,加入豆瓣酱、老抽,翻炒。

4、在锅中倒入事先准备好的高汤,汤一定要盖过牛肉的位置,使用大火煮,几分钟后,再将西红柿、红萝卜、八角、卤包等放入锅中,使用小火慢炖,直至牛肉煮烂即可。

5、使用另一个锅,放入适量的水,水烧开后,放入拉面,拉面煮熟后,捞出面条,浇上做好的汤料。这样,一碗香喷喷的牛肉拉面就食用了。

开店者必知

投资者除了要知道牛肉拉面汤料配方之外,还需知道开好一家牛肉店需要注意哪些?

1、店铺的位置。如果投资者把店铺开设在人流量相对集中的地方,比如:十字路口、商业街附近、学校旁等地方,自然每天都会有络绎不绝的人前来消费,这对店铺盈利非常有帮助。

2、服务态度。店铺服务员热情、周到,不仅会给消费者留下很好的印象,还能揽住消费者的心。

3、环境卫生。店铺里面干净整洁,会使消费者胃口大开,刺激消费。

4、营销技巧。投资者还需懂得一些营销技巧,比如在重要的节假日推行各种优惠活动等,吸引消费者前来广告。

通过以上小编对牛肉拉面汤料配方,开店者必知的分析,相信大家已经对这一问题有了一定的了解。如果您也对牛肉拉面投资感兴趣的话,那就赶快选择一个实力强大的品牌加盟吧。开一个牛肉拉面加盟店,省事省力又省钱,还能直接复制总部的经营模式,是一个非常不错的创业选择。小编在这里祝愿每一位投资者生意蒸蒸日上!

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